在常州璀璨的夜色里，霓虹闪烁，酒杯轻碰，每一座城市夜场都在寻找点亮夜晚的人，我们不只招聘服务员，更在寻找能将热爱融入工作、用笑容传递温度的夜归人——或许你曾在深夜迷茫，但这里，是你用双手创造价值的舞台；或许你渴望被看见，但这里，是你用努力赢得尊重的起点，卸下白日的疲惫，换上自信的笑容，让每一次服务都成为夜色里的星光，让每一份付出都照亮前行的路，加入我们，在常州的不夜城，与志同道合的人并肩，把黑夜过成热爱的模样，你的故事，从夜晚开始发光。

在午夜12点的灯光下，我们等你点亮城市另一面

引言：当夜幕降临，常州苏醒的另一面

常州，这座江南名城白日里温婉如水，运河畔的杨柳依依，青果巷的墨香袅袅，仿佛一幅徐徐展开的水墨画，但当夕阳沉入地平线，华灯初上时，城市的另一面便悄然苏醒——延陵西路、环球港、南大街的霓虹招牌次第亮起，酒吧的玻璃门推开，流淌出的电子音乐与酒香交织，构成一个与白天截然不同的江湖，这里有人卸下白日的疲惫，有人寻找片刻的放纵，有人在酒精与音乐中寻找灵魂的出口，而支撑这个江湖运转的，除了调酒师手中的摇酒壶、驻唱的麦克风，还有一群穿梭在卡座与舞池之间的人——他们是夜场服务员，是午夜12点的城市守夜人，是这场光影盛宴中不可或缺的背景音。

随着常州夜经济的复苏，越来越多的酒吧、夜场开启招聘模式，寻找那些能读懂夜晚情绪、能在喧嚣中保持清醒的“夜归人”，如果你对夜晚充满好奇，擅长与人打交道，渴望在快节奏的环境中挑战自我,这篇招聘启事或许就是为你而来。

常州夜场招聘现状：需求旺盛，门槛背后的“软实力”比拼

翻开常州的招聘软件，搜索“酒吧夜场服务员”，会出现上百条招聘信息：从环球港的高端清吧到延陵西路的热门夜店，从主打复古爵士的Live House到以电音为主题的Club，几乎所有业态都在招人，薪资待遇也十分诱人：底薪3000-5000元，加上酒水提成、服务奖金，月入过万并非神话，部分酒吧还包吃包住，提供夜班补贴，甚至有“新人入职即培训”“优秀员工可晋升为领班、店长”的晋升通道。

“高薪”的背后，并非没有门槛，大多数酒吧招聘时，并不会明确要求学历或经验，但会隐晦地提出几点“软实力”要求：

• 情绪价值提供者：夜场游客往往带着复杂的情绪而来，可能是商务应酬的疲惫，可能是朋友聚会的狂欢，也可能是独自排解的孤独，服务员需要具备敏锐的观察力，能通过游客的言行判断需求——是递上一杯温水，还是适时开个玩笑；是主动调整卡座灯光，还是默默帮游客挡掉不必要的打扰。
• 高抗压能力：周五晚的爆场、游客的无理要求、同事间的默契配合，都是夜场工作的日常，曾有酒吧老板坦言：“我们招的不是服务员，是‘情绪消防员’，游客喝多了闹事，你要第一时间冷静处理；同事忙不过来，你要随时补位。”
• 细节控：酒杯是否擦拭无指纹、桌面是否每半小时整理一次、游客离场后是否及时清理卡座……这些细节决定了游客的体验，一家高端清吧的招聘要求里写着：“连柠檬片的厚度都要一致，否则会影响口感。”
• 合规意识：近年来，常州对酒吧的监管日益严格，严禁向未成年人售酒、严禁酒驾、严禁涉毒等，服务员必须熟知这些规定，既要服务游客，也要守住底线。

岗位解析：夜场服务员究竟在“忙”什么？

很多人对夜场服务员的印象停留在“端酒倒水”的层面，但实际上，这个岗位远比想象中复杂，以常州某热门夜店为例，一位服务员的工作流程是这样的：

19：00-21：00：准备阶段

• 提前到岗，穿好制服（通常是黑色衬衫+西裤，佩戴工牌），参加班前会，店长会强调当晚的客流量预测、特色酒水、注意事项（比如某位VIP游客的喜好）。
• 检查自己的区域：卡座桌椅是否完好、酒水柜里的酒水是否齐全（威士忌、伏特加、啤酒等至少要保证20种以上）、纸巾、打火机、垃圾桶等物料是否充足。
• 与调酒师、保安、保洁对接，明确分工——调酒师负责酒水制作，保安负责秩序维护，保洁负责卫生，服务员则专注于游客的直接需求。

21：00-凌晨2：00：高峰时段

• 迎接游客：主动为游客拉门，询问“几位有预定吗？”如果游客没有预定，要根据现场情况推荐合适的卡座（比如喜欢热闹的推荐舞池边，喜欢安静的推荐角落）。
• 点单服务：熟记酒水单和价格，能根据游客的口味推荐酒水（女士您好，我们的特调莫吉托用的是新鲜薄荷，口感比较清爽”），下单后要准确传达给调酒师，并在15分钟内将酒水送到游客桌上（注意：端酒时要用手托住杯底，避免手温影响酒温，同时观察游客是否需要冰块或吸管）。
• 维护秩序：在游客较多时，要注意卡座间的走道畅通，避免游客碰撞，遇到游客起哄或争执，要第一时间通知保安，并尝试用幽默化解气氛（两位帅哥，别为这点小事影响心情，我请你们喝一杯冰饮消消火？”）。
• 细节关怀：留意游客的酒水消耗速度，及时询问“需要再加一杯吗？”；看到女士的高跟鞋陷在地毯里，主动递上鞋垫；游客喝多了，贴心地提供醒酒汤或热毛巾。

凌晨2：00-3:00：收尾阶段

• 游客离场后，迅速清理卡座：擦拭桌面、整理椅子、更换桌布，准备迎接下一批游客（有些夜场会营业到凌晨4点）。
• 盘点当日酒水销售情况，填写交接表，确保账目清晰。
• 参加班后会，总结当晚的亮点和问题（3号卡座的游客投诉音乐太大，下次要提醒DJ控制音量”）。

除了这些常规工作，服务员还需要应对各种突发情况：游客喝醉了呕吐，要立刻清理并送上温水和解酒药；游客遗落了物品，要妥善保管并联系失主；甚至有游客表白，服务员还要帮忙“助攻”或“婉拒”……可以说，夜场服务员是“全能选手”，既要懂酒水、懂心理，又要懂急救、懂沟通。

应聘指南：如何成为“合格”的夜场服务员？

如果你对这份工作产生了兴趣，不妨看看以下应聘建议，助你顺利拿到offer：

简历：突出“相关经验”，哪怕只是“兼职”
夜场老板更看重应聘者的“实战经验”，哪怕是奶茶店、餐厅的服务员经验，或是校园活动的组织经验，都可以写进简历，如果有“调酒师证”“急救证”，更是加分项，简历中要突出“沟通能力”“抗压能力”“团队协作”，曾在餐厅担任领班，带领5人团队完成周末高峰接待，客诉率下降30%”。

面试：展现“真诚”与“分寸感”
面试时，老板最想看到的是你对这份工作的认知，不要说“我想赚快钱”，而要说“我性格外向，喜欢与人打交道，觉得能通过自己的服务让游客感到开心”，要表现出“分寸感”——比如被问到“如果游客灌你酒怎么办”，回答应该是“我会礼貌拒绝，并说明这是工作规定，可以帮您叫代驾或提供其他服务”，而不是“我会陪他喝”。

试工：细节决定成败
很多酒吧会安排试工，通常是一个晚班，这时要记住几个细节：

• 穿着得体：不要穿拖鞋、短裤，女生不要化浓妆（淡妆即可），长发要扎起。
• 主动做事：看到同事忙不过来，主动帮忙搬酒水、收拾桌子；看到游客需要帮助，及时上前。
• 保持微笑：即使游客态度不好，也不要翻白眼，保持职业微笑。
• 记忆力：记住游客的需求（这位先生不要冰块”“那位女士要加柠檬”），游客会感到被重视。

心态：接受“黑白颠倒”的生活
夜场工作最大的挑战是作息时间，你将告别“日出而作，日落而息”，和朋友聚会、家庭聚餐的时间可能会错开，应聘前要想清楚：自己是否能接受白天睡觉、晚上工作的生活？是否能忍受节假日依然要上班？如果答案都是肯定的，那么这份工作或许适合你。

职业发展：从服务员到店长，不止于“端盘子”

很多人认为夜场服务员是“青春饭”，其实不然，在这个行业里，只要你肯努力，晋升通道非常清晰：

服务员→领班→主管→店长→区域经理

• 领班：带领5-10人的服务团队，负责分配工作、检查服务质量、处理客诉。